Setiap setahun sekali, SMPN 2 Jember mengadakan kegiatan Safari Camp. Kegiatan ini diwajibkan bagi siswa-siswi kelas 7 SMPN 2 Jember. Maksud dari kegiatan yang diprakarsai oleh SMPN 2 Jember ini adalah untuk melatih keberanian, Mengurangi sikap manja, Serta menumbuhkan perilaku mandiri bagi siswa-siswi SMPN 2 Jember. Seperti kegiatan Safari Camp tahun ajaran 2016/2017 yang berlangsung di SMPN 2 Jember pada Hari Sabtu-Minggu, Tanggal 8-9 Oktober 2016. Kegiatan ini diwajibkan bagi siswa-siswi kelas 7 angkatan 59. Kegiatan ini dihadiri oleh kurang lebih 180 murid dari kelas 7A sampai 7E.
Kegiatan ini dimulai pada pukul 13.50 dan dibuka dengan acara gladi bersih apel buka yang dilaksanakan di kantin sekolah. Beberapa menit setelah gladi bersih, Apel buka dimulai. Sama halnya dengan gladi bersih, Acara apel buka juga dilaksanakan di kantin sekolah dikarenakan cuaca yang tidak mendukung. Acara ini disambut meriah oleh Bapak Kepala Sekolah SMPN 2 Jember, Drs. H. Eko Budiyono, M.Si. Serta penyerahan tanda peserta secara symbolis. Setelah apel buka selesai, Murid yang beragama muslim dipersilahkan untuk melaksanakan Sholat Ashar di mushola sekolah. Acara dilanjutkan dengan penjelajahan yang dilaksanakan di Alun-alun. Dalam penjelajahan, terdapat 6 pos. Masing-masing pos diberi tugas yang berbeda-beda. Diantaranya Materi sejarah, Morse, Semaphore, Sandi kotak, rumput, dan and, Phionering Baris-berbaris, KIM, dan Yel-yel. Pada pukul 17.00, semua regu telah meyelesaikan tugasnya di semua pos dan dipersilahkan kembali ke sekolah untuk istirahat, Makan, dan Sholat. Setelah istirahat, Semua murid berkumpul untuk melakukan kegiatan selanjutnya, Yaitu gladi bersih upacara pelantikan dan penyulutan api. Setelah semua siap, Upacara pelantikan dan penyulutan api dimulai. Dalam upacara ini, kegiatan yang dilakukan adalah Pelantikan anggota pramuka yang baru, Penciuman bendera, Penyucian, Pengumandangan Dasadharma, Penyulutan api unggun, dan Doa dengan pembina upacara Bapak Kepala Sekolah, Drs. H. Eko Budiyono, M.Si. Setelah upacara selesai, Murid-murid dipersilahkan duduk untuk menyaksikan Pentas Seni antarkelas. Setiap kelas menampilkan penampilan yang berbeda. Ada yang menampilkan drama, Menyanyi, Menari, dan Paduan suara. Setelah semua kelas menampilkan, Acara dilanjutkan dengan renungan malam yang dipandu oleh Bapak Aris Wibowo. Setelah renungan malam, Pukul 22.15 murid-murid serta panitia dipersilahkan untuk tidur dikelas yang sudah ditentukan.
Paginya, Murid-murid bangun lebih awal untuk bersiap-siap melasanakan acara selanjutnya. Semua murid sudah berkumpul di lapangan untuk acara senam pagi. Senam pagi ini dipandu oleh PRASPADA dan diikuti murid-murid dengan semangat. Acara yang selanjutnya adalah permainan. Namun, Sebelumnya murid-murid dipersilahkan untuk sarapan pagi yang sudah disiapkan oleh panitia. Pada pukul 7.30, Murid-murid berbaris di lapangan bersama regunya untuk memulai permainan. Di akhir acara , Diumumkan pemenang pentas seni dan regu tergiat putra dan putri. Acara ditutup dengan bersalaman antara murid-murid, PRASPADA, dan Panitia sambil menyanyikan lagu Sayonara. Semua acara selesai pada pukul 10.00 dan siswa dipersilahkan pulang.